Τα πιο μολυσμένα ψάρια που κυκλοφορούν στην αγορά καταγράφει μελέτη του Συστήματος Ταχείας Ειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοοτροφές (RASFF), ένα σύστημα που λειτουργεί στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης με στόχο την διασφάλιση της ποιότητας των τροφίμων που κυκλοφορούν στην ΕΕ και την εφαρμογή ενιαίων προτύπων ασφαλείας στα κράτη-μέλη.
Κατά τη διάρκεια αυτή της χρονικής περιόδου 22 χρόνων, έγιναν 6808 κοινοποιήσεις για ψάρια και προϊόντα ψαριών (δηλαδή περίπου 25 ενημερώσεις για ακατάλληλα προς κατανάλωση ψάρια κάθε μήνα),

Τα ψάρια που είχαν τις περισσότερες κοινοποιήσεις για ζητήματα ασφαλείας στο RASFF:
ο τόνος (16,66%),
ο ξιφίας (15,98%),
ο σολομός (8,23%),
το σκουμπρί (4,48%),
και οι καρχαρίες (3,77%)

Διαβάστε περισσότερα για τα πιο μολυσμένα ψάρια που κυκλοφορούν στην αγορά και οι χώρες προέλευσης